GASTRONOMIA

A cozinha alemã

Têm fama as salsichas de Nuremberg, o salmão fumado, a sopa de ervilha seca ou de couves e o eisbein (saborosíssimos pimentos em vinagre).
Sim , porque na Alemanha come-se muito e bem.
(In Volúpia - A nona arte: a gastronomia, de Albino Forjaz de Sampaio)